Acontece entre os próximos dias 29 de junho a 13 de julho, em Capelinha, no Alto Jequitinhonha, o 17º Jequisabor – Festival Gastronômico e Cultural do Vale do Jequitinhonha.
O evento tem a gestão e produção de Ereni Pimenta, também idealizadora do festival. Segundo Ereni, “a diversidade cultural e o espirito festeiro da gente de Capelinha faz do evento um sucesso”.
O Jequisabor, iniciado em Capelinha em 2007, já viajou Itamarandiba, Turmalina e Minas Novas
“No Jequisabor, a gastronomia é estratégia para alavancar o turismo, já que essa é uma das principais vocações de Minas, em sintonia com objetivos de aquecer o comércio local, promover lazer, entretenimento e, ainda, a valorização de artistas locais e regionais”, diz Ereni.
Programação
O Jequisabor conta com cozinha ao vivo, palestras, oficinas, gastronomia temática, homenagens, ações na feira dos produtores e praças de gastronomia e cultura com chefs consagrados, além de turismo rural, entrega de prêmios e certificados.
O viés social é assegurado com a Hamburgada do Bem–AAMAR, a Paella do Bem–Pastoral da Saúde Capelinha e a campanha de livros para serem doados a escolas do município.
Jequisabor Kids
Um dia especial para o Jequisabor Kids, com oficinas de culinária, artesanato em argila do Jequitinhonha, samba de roda, jongó, maculelé, dança afro e capoeira pelo grupo Adahun, brinquedos e brincadeiras, batizado de boneca, intervenção do boneco Liquigás, show musical infantil e samba para os pais. Tudo numa praça de alimentação aberta para todos.
Chef Eduardo Avelar
Ereni destaca a presença do chef convidado Eduardo Avelar na abertura, com cozinha-show elaborando a paella mineira beneficente e com oficina para as equipes dos bares credenciados ao Jequisabor no concurso “Melhor Prato do Jequisabor 2019”.
Mulheres Rurais Empreendedoras
Haverá ainda o 1º Encontro Regional de Mulheres Rurais Empreendedoras, com depoimentos, palestras, papo com o chef e almoço com música.
Concurso “Receitas com Café”
“Café no Beco João Barbeiro”, consagrando o nome do beco e homenageando as quitandeiras e quituteiras ambulantes tradicionais de Capelinha, convidadas a estar presente com suas fartas e deliciosas guloseimas.
Concurso “Melhor Prato do Jequisabor”
Para o circuito gastronômico com concurso “Melhor Prato do Jequisabor 2019”, estão inscritos:
- Sushis, com o prato “Lombo ao Crispy de Alho Poró”;
- Prove Lanches, com o prato “Misturinha Mineira”;
- Vida Leve, com o prato “Boi Enrolado com Dadinho de Tapioca”;
- Varanda Grill, com o prato “Tilápia com Banana da Terra e Purê de Queijo”;
- e ainda a casa convidada Sabor da Terra, com a “Feijoada da Terra”.
No dia 13 de julho, a premiação do melhor prato do Jequisabor 2019 será na abertura da 33ª Festa do Capelinhense Ausente, no Galpão Cultural Professora Maria Odeth Sampaio.